Uma embalagem de seitan 21 dias fora do prazo vai custar 2.203 euros à
empresa de 'catering' da escola Filipa de Vilhena, no Porto, segundo uma
proposta a ser votada na reunião de Câmara privada de segunda-feira.
Em causa está a "aplicação de sanção contratual pecuniária, ao cocontratante Mediterránea de Catering S.L., no valor total de 2 203,50 euros, correspondente a 0,055% do preço contratual", devido a um seitan fora do prazo.
A embalagem irregular foi detetada numa "visita de monitorização" feita no dia 16 de maio, "tendo-se constatado a presença, na câmara de frio, de uma embalagem de seitan com data de abertura a 14/05/2024 e com prazo de validade expirado" em 24 de abril, ou seja, 21 dias de diferença.
"Este seitan foi utilizado para a
confeção da refeição vegetariana do dia 14/05/2024 (seitan no forno com
alho francês e salada de batata, cenoura e feijão-verde)", refere o
ponto que vai a votação na reunião privada do executivo da Câmara do
Porto. Ler mais
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