Estes 12 frutos e vegetais são considerados os mais ‘sujos’ de pesticidas. Especialistas dão conselhos sobre como se deve proteger

 

A inclusão de frutas e vegetais na dieta é essencial para uma vida saudável, mas é crucial garantir que estejam limpos e livres de resíduos de pesticidas.

Todos os anos, desde 2004, a Environmental Working Group (EWG), uma organização sem fins lucrativos focada na saúde ambiental, elabora a lista dos “Doze Mais Sujos” (Dirty Dozen), ou seja, os frutos e vegetais mais contaminados com pesticidas, baseada em dados do Departamento de Agricultura dos EUA e da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA.

“Este ano, a EWG identificou que 75% das frutas e vegetais convencionais apresentavam resíduos de pesticidas potencialmente prejudiciais”, informa a EWG. “Para os produtos na lista dos Doze Mais Contaminados, esse número sobe para 95%.” Ler mais