Operação Páscoa. ASAE apreende 2,5 toneladas de carne em combate ao abate clandestino: quatro pessoas detidas

 

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, ao longo da última semana, 2,5 toneladas de produtos cárneos e detidos quatro pessoas, que foram constituídas arguidas e sujeitas a Termo de Identidade e Residência.

No âmbito de uma operação de fiscalização, de norte a sul do país, os inspetores concentraram-se nos operadores económicos que comercializam, em particular, os géneros alimentícios mais procurados nesta época do ano – produtos de pastelaria e confeitaria, carnes de suíno e caprino, entre outros. Foi dada especial relevância às regras legais de comercialização, armazenamento e condições de conservação, tendo ainda realizado várias ações direcionadas ao combate ao abate clandestino, atendendo aos riscos associados ao consumo de carne proveniente de estabelecimentos ilegais, indicou a ASAE em comunicado. Ler mais