Numa era onde a sustentabilidade e a saúde alimentar se tornam
imperativas, a contaminação por microplásticos emerge como um tema
crítico. Estudos recentes revelam que estes fragmentos poliméricos muito
pequenos estão mais presentes nos nossos alimentos do que se imaginava,
suscitando questões alarmantes sobre os riscos potenciais à saúde
humana.
Uma investigação científica
profunda às proteínas de origem animal e vegetal mostrou que 90% das
amostras continham microplásticos. Essas partículas poliméricas, que
variam de menos de 5 milímetros a 1 micrómetro, estão presentes em uma
ampla gama de alimentos, segundo noticia a CNN Internacional. Mesmo
produtos como frutas, vegetais, sal e açúcar não escapam à contaminação.
Estudos específicos identificaram que sacos de chá de plástico libertam
biliões de partículas de micro e nanoplasticos durante o processo de
infusão. Ler mais
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