Cebola: opiniões de especialistas, riscos à saúde e muito mais

 Perspectiva de Leticia Soares

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Benefícios

• Cebola ajuda no tratamento da dislipidemia. A cebola é uma fonte de saponinas, que é uma substância que tem propriedades hipolipidêmicas. As saponinas podem reduzir os níveis de colesterol e lipoproteínas de baixa densidade.
• Cebola pode ajudar a baixar a pressão arterial. As cebolas são ricas em antioxidantes e quercetina, que é um polifenol que pode prevenir doenças cardiovasculares devido às suas propriedades anti-hipertensivas e vasorelaxantes.
• O consumo regular de cebola pode impulsionar seu sistema imunológico. O vegetal é uma fonte de quercetina, antocianinas, vitamina C e vitaminas do complexo B, que ajudam a combater inflamações e infecções. Ler mais