Segundo o comunicado enviado às redações, a operação foi desenvolvida pela Brigada da Unidade Operacional de Mirandela e inseriu-se no "combate a ilícitos criminais contra a saúde pública e para verificação do cumprimento das condições de armazenagem e manipulação de géneros alimentícios", com a posterior perícia da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) a concluir pela destruição dos bens apreendidos.
"Foi determinada a destruição integral dos produtos apreendidos,
através do encaminhamento para a Unidade de Transformação de Subprodutos
legalmente aprovada, por terem sido considerados anormais avariados,
com falta de rastreabilidade e de requisitos, e pelo facto de
apresentarem grandes quantidades de bolores, desidratação, coloração
anormal, presença cristais de gelo na sua superfície, rancificação e
sinais de putrefação", lê-se na nota divulgada. Ler mais
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