ASAE fecha matadouro e assador de leitões

 

O matadouro e assador funcionava de “forma ilícita e sem condições de higiene”, no concelho de Elvas, revela a ASAE, que fez ainda uma detenção. AVISO: as imagens abaixo podem ferir a suscetibilidade de alguns leitores.

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) informa, esta sexta-feira, que no decurso de uma operação de fiscalização e combate a ilícitos criminais contra a saúde pública, como abate clandestino, encerrou um matadouro e assador de leitões em Elvas (distrito de Portalegre).

"A referida operação resultou no desmantelamento de um local onde se procedia de forma ilícita, camuflada e sem condições técnico funcionais e de higiene, ao abate de animais (leitões), bem como, assamento dos mesmos e respetiva comercialização, sem a devida inspeção sanitária dos animais para despiste de doenças", pode ler-se no documento. Ler mais