Especialistas australianos lançam alerta sobre efeito nocivo de alguns substâncias presentes em utensílios de cozinha.
Um grupo de cientistas da Universidade de Newcastle, na Austrália, descobriu que basta um risco numa panela antiaderente para libertar milhões de partículas de microplástico tóxico nas refeições, segundo um estudo publicado na revista científica Science of The Total Environment.
As substâncias per-e polifluoroalquil (PFAS), também conhecidas como
'produtos químicos eternos', podem ser encontradas em embalagens de
alimentos, água potável e em objetos com teflon, usado para revestir
frigideiras, por exemplo. No entanto, estão associados a uma série de
problemas, como infertilidade e alguns tipos de cancro. Ler mais
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