Privation, adaptation : quel impact a l'inflation sur la consommation des Français ?

Une étude d'Ipsos pour l'Observatoire E.Leclerc des nouvelles consommations montre comment le choc inflationniste a perturbé les habitudes de consommation des Français.

Pour 85% des Français, avoir une alimentation de qualité coûterait trop cher. Voici comment l'Observatoire E.Leclerc des nouvelles consommations introduit son enquête de grande ampleur, destinée à dresser un aperçu des différents comportements liés à l'inflation qui s'accentue depuis plusieurs mois. Sans surprise, la hausse des prix s'installe dans le quotidien de la quasi-totalité des Français, puisque 96% d'entre eux disent la ressentir dans leur panier de courses. Le pouvoir d'achat est de fait nettement touché, avec près de 8 consommateurs sur 10 (77%) qui affirment qu'il a diminué au cours des derniers mois. (...)