Les huit aliments à avoir dans sa cuisine pour manger sain

Vous voulez manger équilibré mais vous ne savez jamais quoi acheter ? Deux spécialistes dressent la liste des ingrédients indispensables pour s'assurer des repas sains.

Avec l'arrivée du printemps, renaît l'envie de vous faire du bien, et de manger équilibré. Oui, mais comment faire lorsque l'on n'y connaît pas grand-chose ? Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste, et Raphaël Gruman, nutritionniste, énumèrent leurs essentiels à toujours avoir dans ses placards.

Du riz complet

Pour changer des éternelles pâtes, Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste, conseille le riz complet aux propriétés nutritives supérieures au riz blanc. «Les céréales complètes apportent plus de fibres, de vitamines et de minéraux que les raffinés donc il faudrait toujours en avoir dans son placard», explique la nutritionniste. Ler mais