Investigadores dos Estados Unidos provaram que uma dieta pobre em potássio promove o endurecimento das artérias, levando a consequentes problemas cardíacos. Comer alimentos ricos em potássio deve assim fazer parte da dieta diária. Conheça os alimentos mais ricos neste elemento para os incluir na sua dieta. Maio é o mês do coração.
São conhecidos os alimentos que favorecem ou prejudicam a saúde cardiovascular. Porém, investigadores da Universidade do Alabama em Birmingham,
EUA, foram os primeiros a mostrar que a redução de potássio na
alimentação promove a rigidez nas artérias do corpo, segundo estudo
realizado em ratos no final de 2017. Essa rigidez arterial em seres
humanos é preditiva de doença cardíaca e de morte por doença cardíaca. Ler mais
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