Quem tem diabetes deve mesmo limitar o consumo destes alimentos.
É impossível fazer uma alimentação saudável sem consumir regularmente uma grande variedade de frutas. Têm muitas vitaminas, minerais, mas algumas são considerados um "perigo" para as pessoas diabéticas devido ao seu elevado índice glicémico.
Caso não saiba, o alimentos com um índice mais baixo tendem a
"decompor-se mais lentamente, é menos provável que provoquem um aumento
rápido dos níveis de açúcar no sangue", explica a associação
Diabetes.co.uk, no jornal Mirror. Já os alimentos com um índice
glicémico elevado têm o efeito contrário e fazem com que os níveis
disparem, especialmente em diabéticos. Ler mais
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