"A nível de saúde, modo como nos alimentamos é principal causa de morte"

 

Tiago Luís, coordenador de Alimentação na Associação Natureza Portugal/World Wild Fund (ANP/WWF), é o convidado desta quinta-feira do Vozes ao Minuto. 

 O Centro de Congressos da Alfândega do Porto vai receber, esta quinta e sexta-feira, o XXII Congresso de Nutrição e Alimentação, que pretende debater o tema da ‘Nutrição num Mundo em Mudança’, indubitavelmente marcado pelas consequências das alterações climáticas, da guerra na Ucrânia e da pobreza existente em várias geografias do mundo.

Entre os vários oradores e participantes (inter)nacionais com presença marcada no evento está Tiago Luís, coordenador de Alimentação na Associação Natureza Portugal/World Wild Fund (ANP/WWF), que é o convidado desta quinta-feira do Vozes ao Minuto.

Segundo explicou o especialista, a “alimentação é o maior ‘driver’ de impactos no ambiente e, também, na saúde humana”, sendo assim necessário “alterar os padrões de consumo” para dar resposta a esta realidade. Ler mais