Quão maus são os seus alimentos favoritos para o meio ambiente? Cientistas criam ‘tabela de impacto’ com 57 mil produtos

 

Alguma vez se perguntou sobre a pegada ecológica dos seus alimentos preferidos? Um estudo, publicado na revista científica ‘PNAS’, liderado por cientistas da Universidade de Oxford, no Reino Unido, permitiu um vislumbre do impacto ambiental depois de criar “pontuações de impacto” para 57 mil alimentos que são facilmente encontrados nas prateleiras dos supermercados.

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