Ces aliments phares de l'été et dont il faut pourtant se méfier

 

Cet été, la probabilité pour que vous consommiez des chips de légumes, des smoothies et des fruits au petit-déjeuner est élevée. Attention, erreur. Passage en revue des faux-amis présents dans nos assiettes.

Dans le jardin de votre maison louée en Provence, après avoir dévoré un melon et pris deux abricots au goûter, vous ne vous êtes jamais sentie aussi saine de corps et d'esprit. Sauf que. Manger trop de fruits en été n'est pas forcément une bonne idée. Idem pour les amandes et olives qui ont remplacé nos traditionnelles chips de pomme de terre. Florence Waxin, diététicienne nutritionniste à Paris, dresse la liste des faux-amis de l'été. (...)