Muitas empresas metem ao bolso parte ou todo o dinheiro da taxa de serviço paga pelos clientes. Houve empresas que usaram o dinheiro para aumentar os salários dos gestores ou chefes de cozinha e outras utilizaram-no para dar uma ajuda aos lucros.
Os
donos dos restaurantes vão ser proibidos de ficar com as gorjetas ou
pagamentos de taxas de serviço que se destinem aos trabalhadores, de
acordo com a legislação que está a ser preparada pelo governo de Boris
Johnson cinco anos após a proibição ter sido proposta pela primeira vez,
avança o "The Guardian". A proibição é para os pagamentos com multibanco, pois as gorjetas em dinheiro já estavam protegidas pela lei. Ler mais
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