A dieta cetogénica (ou Keto), com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gorduras, pode estar associada a níveis mais elevados de “mau” colesterol e ao dobro do risco de problemas cardiovasculares, como artérias bloqueadas, ataques cardíacos e AVC, de acordo com uma nova pesquisa.
“O nosso estudo descobriu que o consumo regular de uma dieta com
baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gordura estava
associado ao aumento dos níveis de colesterol LDL – ou “mau” colesterol –
e a um maior risco de doenças cardíacas”, disse a principal autora do
estudo, Iulia Iatan, da Clínica de Prevenção do Programa Coração
Saudável, do Hospital St. Paul, e do Centro de Inovação Heart Lung da
University of British Columbia, em Vancouver, Canadá, em comunicado. Ler mais
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