Falta de livro de reclamações levou ASAE a multar em Portalegre

 
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, recentemente, uma ação de fiscalização no concelho de Portalegre, tendo detetado algumas irregularidades.

Segundo a ASAE, no concelho de Portalegre foi “instaurado um processo de contraordenação, pelas infrações referentes à falta de apresentação de Mera Comunicação Prévia de início de atividade, pela falta do Livro de Reclamações e pela inexistência de sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP, num estabelecimento de restauração e bebidas.”