“Não podemos exigir à criança que coma sopa, quando ninguém mais o faz em casa” – nutricionista Rita Cruz de Sousa

Vivemos na sociedade da informação. Contudo, há que “separar o trigo do joio”. Mais, quando tratamos da alimentação na infância e juventude. Para derrubar mitos e implementar rotinas saudáveis à mesa (e não só), a nutricionista Rita Cruz de Sousa dá aos escaparates o livro “Comer bem para crescer melhor”. Conversámos com a autora.  

“Não podemos exigir à criança que coma sopa, quando ninguém mais o faz em casa”. De acordo com a nutricionista Rita Cruz de Sousa, os bons hábitos alimentares começam em ambiente familiar, num trabalho que deve de envolver pais e filhos. Como forma de facilitar a tarefa, a especialista em alimentação com trabalho junto da comunidade escolar, dá aos escaparates o guia “Comer bem para crescer melhor” (editora Influência). Ler mais