Quase
metade dos clientes não paga nada. Os restantes, pagam o que lhes
apetecer. O café está a ganhar mais dinheiro: ao funcionar com
donativos, o café não tem de pagar imposto sobre vendas.
Num café em Minneapolis, nos EUA, quase metade dos clientes não paga nada pela comida e pelas bebidas desde que o proprietário decidiu deixar de cobrar preços fixos — e passou a pedir, em alternativa, donativos voluntários.
Mas, desde que adoptou este modelo pouco habitual, o Post Modern Times, que durante anos acumulou prejuízos, passou a dar lucro.
Numa declaração partilhada em janeiro na conta de Instagram do café, o proprietário, Dylan Alverson, explicou que tinha decidido passar para um modelo baseado apenas em donativos em resposta a uma “ocupação governamental” em Minneapolis. Ler mais

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