Perder peso: as cinco coisas que uma perita em nutrição gostaria que todos soubéssemos

 Não se trata de força de vontade, e vai contra a nossa biologia. Perder peso é apenas uma peça do puzzle – e a saúde envolve muito mais.

Depois de quase 15 anos a trabalhar e investigar em saúde e nutrição, a especialista em nutrição Rachel Woods, fisiologista da University of Lincoln, no Reino Unido, realça que o excesso de peso é tratado de forma diferente de quase todos os outros problemas de saúde.

As pessoas são rotineiramente responsabilizadas pelo seu peso corporal, apesar de existirem evidências robustas de que o peso é moldado por uma combinação complexa de genética, biologia, ambiente e fatores socioeconómicos, explica Woods. Ler mais