Os ovos escasseiam em alguns pontos do globo – devido a regulamentações agrícolas, aos preços, à época festiva e outros motivos – e criar galinhas parece ser uma solução viável para muitos. Por exemplo, na Nova Zelândia, país com um consumo de ovos per capita acima da média, os cidadãos começaram a comprar galinhas online para garantir que têm este alimento na despensa.
Em Portugal, a realidade ainda parece ser diferente. No entanto, o
paradigma poderá mudar, pois o Natal e o Ano Novo reduziram a quantidade
de ovos disponíveis no mercado, o que assustou os consumidores. Tanto
que, ao Dinheiro Vivo, a Companhia Avícola do Centro (CAC), que detém a
marca Matinados, remeteu «a falta de ovos na altura das festas – época
em que o consumo desta proteína aumenta cerca de 30% – para a
dificuldades de reposição de stocks nas prateleiras», sendo que «já a
escassez que se possa ter verificado ao longo de janeiro, o presidente
da empresa, Manuel Sobreiro, aponta a procura superior à oferta, uma vez
que o primeiro mês do ano ‘é um dos momentos de substituição dos bandos
de galinhas, para um novo ciclo de postura’». Ler mais
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