É alarmante o aumento de obesidade, sobrepeso e doenças crônicas não transmissíveis em um curto espaço de tempo.
Cada vez mais a informação ao consumidor na rotulagem de alimentos se mostra imprescindível.
As novas regras da rotulagem nutricional entraram em vigência no dia 9/10/22, com prazos de 12, 24 e 36 meses para adequação da indústria de alimentos.
Os primeiros produtos com a nova rotulagem nutricional começam a aparecer no mercado.
Infelizmente, não existiram campanhas educativas sobre o assunto e o consumidor será “pego de surpresa”, sem compreender a motivação das alterações.
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