A escassez de ovos já começa a sentir-se nas prateleiras dos supermercados e teme-se que o problema se agrave em Dezembro, com a aproximação do Natal, altura em que este produto é mais consumido, nomeadamente para fazer as receitas típicas da época.
Há menos oferta disponível de ovos e já está a ser
difícil dar resposta à procura. Mas a situação tende a agravar-se e alguns produtores temem que faltem para o Natal.
Mas o que justifica esta escassez de ovos? É um problema conjuntural relacionado com várias situações problemáticas.
“A produção de ovos vive tempos difíceis, não só em Portugal, mas na Europa e no mundo, devido a toda a conjuntura de aumento de preços das matérias-primas“, explica à SIC Notícias o director-geral da Zêzere Ovo, Alfredo Martins. Esta empresa é responsável por 80% da produção nacional de ovos. Ler mais
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