Marisqueiras. ASAE apreende 415 quilos de alimentos e prende uma pessoa

 
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 415 quilos de géneros alimentícios, prendeu uma pessoa e suspendeu atividade a dois estabelecimentos na sequência de uma ação de fiscalização a marisqueiras, anunciou hoje o organismo.

Em comunicado, a ASAE dá conta de que, nas últimas semanas, realizou uma operação de fiscalização em estabelecimentos de restauração e bebidas -- marisqueiras, para verificar se cumpriam as regras de segurança alimentar e garantiam a qualidade dos produtos que vendiam.

Segundo explica a ASAE, os inspetores procuraram saber a origem e percurso dos alimentos, desde a pesca até ao restaurante, bem como a manipulação que era feita do pescado, em particular dos moluscos bivalves vivos. Ler mais