A Autoridade de Segurança Alimentar e
Económica (ASAE) apreendeu 415 quilos de géneros alimentícios, prendeu
uma pessoa e suspendeu atividade a dois estabelecimentos na sequência de
uma ação de fiscalização a marisqueiras, anunciou hoje o organismo.
Em comunicado, a ASAE dá conta de que, nas últimas semanas, realizou uma operação de fiscalização em estabelecimentos de restauração e bebidas -- marisqueiras, para verificar se cumpriam as regras de segurança alimentar e garantiam a qualidade dos produtos que vendiam.
Segundo explica a ASAE, os inspetores procuraram saber a origem e
percurso dos alimentos, desde a pesca até ao restaurante, bem como a
manipulação que era feita do pescado, em particular dos moluscos
bivalves vivos. Ler mais
Sem comentários:
Enviar um comentário