Indústria da carne antecipa aumento de preços entre 15 a 20 % nos próximos meses

Agravamento dos custos de produção está a levar à diminuição do número de animais criados para alimentação humana. A Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes prevê que o consumo diminua entre 10 a 15%.

O preço da carne poderá subir entre 15 a 20% até fevereiro do próximo ano. A previsão - e o alerta - é da Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes (APIC), que adianta que a instabilidade do mercado e, em especial o preço dos cereais, estão a conduzir a uma diminuição do número de animais para consumo. "As próximas semanas serão determinantes para percebermos qual vai ser a reação do mercado à falta de animais e ao facto de estarem muito leves", diz ao DN/Dinheiro Vivo a diretora executiva da associação, Graça Mariano. Ler mais