A sobrepesca está a fazer-nos desperdiçar peixe, diz ONG. Se começarmos a gerir bem os recursos marinhos, daqui a dez anos o mundo pode capturar mais 16 milhões de toneladas de peixe e marisco. E em Portugal, que peixe devemos comer ou evitar, em nome da sustentabilidade?
Se tivermos uma galinha, podemos escolher matá-la e apreciar duas ou três refeições ou podemos ter ovos todos os dias durante muito tempo. Com as pescas é a mesma coisa. O problema é que escolhemos a opção errada. Segundo a Marine Stewardship Council (MSC), uma organização sem fins lucrativos que defende e certifica a pesca sustentável, a sobrepesca está não só a esvaziar os oceanos mas também a provocar um enorme desperdício alimentar.
A instituição fez as contas a partir de um estudo publicado na
Proceedings of the National Academy of Sciences, uma das mais
prestigiadas revistas científicas dos EUA, que calcula em 16 milhões de
toneladas os recursos mundiais perdidos todos os anos devido à
sobrepesca. Ler mais
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