‘Ouro vermelho’ em risco de escassez mundial? Tomate sobe de preço em 700% na Índia e já custa mais do que a gasolina

 

Um dos vegetais mais utilizados na gastronomia indiana, o tomate, está em falta na Índia e o preço já disparou, desde janeiro, cerca 700%, custando agora mais do que a gasolina naquele país. A ameaça de escassez pode atingir proporções globais, já que a Índia é o segundo maior produtor mundial deste legume, só atrás da China.

O problema, que já levou a protestos, assaltos a camiões e invasão de explorações agrícolas é reflexo de outro maior: a incapacidade do país lidar com as alterações climáticas, que estão a afetar o cultivo.

O India Times assinala o crescimento do preço do tomate de 700% desde início de 2023, situação que já motivou os restaurantes McDonald’s na Índia a retirarem as rodelas de tomate fresco de todos os produtos. Ler mais