Foi uma Brigada Especializada de Práticas Fraudulentas da Unidade Regional do Centro da ASAE que levou a cabo uma operação de fiscalização direcionada ao combate de ilícitos contra a saúde pública.
"Durante
a operação, constatou que, numa garagem de uma habitação, se procedia à
confeção de doces de fruta e molhos, sem as mínimas condições de
higiene, sem qualquer controlo de parasitas, apresentando-se o
equipamento de frio, as mesas de apoio e as janelas com acumulação de
sujidades, encontrando-se o fogão utilizado na confeção dos doces e
molhos colocado sob tijolos que existiam no piso em cimento da garagem",
explica a ASAE. Ler mais
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