O excesso de peso, incluindo a obesidade, e os hábitos alimentares inadequados estão entre os principais determinantes da perda de anos de vida saudável dos portugueses contribuindo, respetivamente, para 8,3% e 7,5% do total de mortes em Portugal em 2021, segundo os dados mais recentes do Global Burden Disease Study (GBD), que conta com a colaboração da Direção-Geral da Saúde (DGS).
Os
dados deste estudo mostram que "o elevado consumo de carne vermelha,
carnes processadas e sal, bem como o consumo insuficiente de cereais
integrais, fruta e hortícolas foram os comportamentos alimentares
inadequados que mais contribuíram para que os portugueses vivessem menos
anos com saúde, no ano de 2021", destaca a DGS. Ler mais
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