De acordo com o cirurgião especialista em cirurgia bariátrica Fabio
Rodrigues, o cérebro sempre foi um dos principais agentes da obesidade.
Pesquisadores da Memorial University of Newfoundland, Canadá, divulgaram esta semana resultados de um estudo que lança luz sobre a conexão entre a inflamação no hipotálamo e o consumo de dietas ricas em gordura. O hipotálamo, uma região cerebral central na regulação do equilíbrio energético e da sensação de fome, foi identificado como um componente crucial neste ciclo vicioso.
O estudo,
publicado na revista científica PNAS (Proceedings of the National
Academy of Sciences), revelou que as dietas ricas em gordura
desencadeiam a ativação da prostaglandina E2 (PGE2), uma molécula
envolvida no sistema imunológico e na regulação da febre. A PGE2, por
sua vez, estimula a hormona MHC no hipotálamo, desencadeando uma intensa
sensação de fome. Ler mais
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