Ideias para um pequeno-almoço saudável e anti-inflamatório

Saiba que ingredientes deve combinar para fazer um pequeno-almoço delicioso, saudável e anti-inflamatório.

Há quem diga que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia porque garante a energia que vai precisar durante o dia. Por isso, o ideal é comer algo saudável e rico em nutrientes, mas também anti-inflamatório, diz a revista Real Simple. 

Entrevistada pela revista, Amy Shapiro, fundadora da Real Nutrition, salienta que é importante manter a inflamação, especialmente, quando é crónica. "Faz com que o corpo liberte substâncias químicas, anticorpos e proteínas, que aumentam o fluxo sanguíneo", mas quando é crónica, "essa resposta permanece, causando eventualmente danos a órgãos ou tecidos". Ler mais