Os melhores e piores tipos de pão para a saúde, de acordo com especialistas

 

Duas nutricionistas explicam como se deve escolher o pão mais adequado à saúde, independentemente da dieta de cada um

Pão de manhã, à tarde e à noite. Este alimento é um dos preferidos dos portugueses, mas nem todos sabem escolher o tipo mais saudável ou adequado à sua dieta. “As alternativas de pão mais saudáveis não são, necessariamente, as de menor valor energético”, começa por explicar à VISÃO a nutricionista Sofia TeixeirA.

De acordo com a especialista, devem ser escolhidas opções “menos processadas, sem adição de açúcar, com reduzido teor de gordura e sal e maiores teores de fibra”, sendo que o valor energético pode não variar significativamente em relação a outras escolhas. Ler mais