terça-feira, 7 de janeiro de 2025

Há uma região portuguesa entre as 10 melhores do mundo a nível gastronómico

Além do Alentejo, outras regiões portuguesas também integram o Top 100 divulgado pelo TasteAtlas. No final do ano passado, o mesmo guia gastronómico online já tinha elegido o pastel de natal como o melhor doce de pastelaria do mundo.

Depois do Pastel de Nata ter sido nomeado o melhor doce de pastelaria do mundo, Portugal volta a ter destaque no TasteAtlas. Desta vez, o guia online de comida tradicional elegeu as 100 melhores regiões gastronómicas de 2024 e o Alentejo conquistou o 9.º lugar com uma avaliação de 4,4 estrelas em cinco.

Entre os vários produtos e pratos que o guia sugere estão as Bifanas de Vendas Novas, a Sopa da Pedra de Almeirim, a Sopa de Cação em Beja, o Pão e Presunto Alentejano, o Choco Frito e Moscatel de Setúbal, as Tortas e Queijo de Azeitão ou a Farinha Torrada de Sesimbra, embora estas três últimas regiões não se situem no Alentejo. Ler mais

McDonald's recua na política de diversidade, equidade e inclusão

Esta é a mais recente das grandes empresas a recuar neste assunto, no seguimento daquela decisão do Supremo, de 2023, e de uma contestação conservadora contra os programas que visam a promoção da diversidade, equidade e inclusão (DEI).

Quatro anos depois de começado o fomento da diversidade nas suas fileiras, a McDonald's está a acabar com algumas práticas com este fim, citando uma decisão do Supremo Tribunal terminar com a discriminação positiva nas admissões universitárias.

Apoio às rendas começa esta terça-feira a cair na conta dos beneficiários. Veja as datas dos pagamentos da Segurança Social

Já são conhecidas as datas de pagamento dos subsídios sociais e das pensões para o mês de janeiro.

Com o objetivo de prestar um melhor serviço ao cidadão, a Segurança Social tem uma data fixa mensal para o pagamento dos subsídios sociais e familiares.

Assim, é possível um melhor planeamento e uma salvaguarda para os beneficiários, na medida em que sabem exatamente o dia em que recebem o subsídio.

Esta terça-feira é feita mais uma transferência, a do apoio extraordinário às rendas, e amanhã +e dia de caírem os pagamentos do Complemento Solidário para Idosos, Pensões e Prestação Social para a Inclusão. Conheça as restantes datas: Ler mais

Startup portuguesa quer revolucionar redes sociais e tratar da saúde mental com chats anónimos

Neste episódio do podcast “O Futuro do Futuro”, Miguel Fidalgo junta-se a João Miguel Salvador para falar sobre a forma como as redes sociais fugiram do propósito inicial e da True Friends, uma rede social portuguesa criada com o objetivo de promover conexões autênticas e combater o isolamento social. Descubra como esta plataforma está a transformar a forma como nos relacionamos online e offline

Quando nasceram, as redes sociais prometiam revolucionar a forma como nos conectamos. E a verdade é que o fizeram e que a interação humana nunca mais foi a mesma.

Mas será que, ao usá-las, estamos mesmo a comunicar? Ou estamos apenas mais “ligados”? Ler mais

Médicos temem que deficiência de iodo até agora ultrapassada esteja a regressar

A deficiência de iodo afetava há um século crianças em grandes zonas dos Estados Unidos e o problema, que tinha desaparecido através da indústria alimentar, está a regressar com alterações na dieta e no fabrico de alimentos.

O problema parecia estar ultrapassado depois de alguns fabricantes de alimentos terem começado a adicioná-lo ao sal de cozinha, ao pão e a alguns outros alimentos, numa das grandes histórias de sucesso em saúde pública do século XX, noticiou na segunda-feira a agência Associated Press (AP).

Mas atualmente, as pessoas estão a receber menos iodo devido a alterações na dieta e no fabrico de alimentos.

Embora a maioria das pessoas ainda esteja a receber o suficiente, os investigadores têm relatado cada vez mais baixos níveis de iodo em mulheres grávidas e outras pessoas, levantando preocupações sobre o impacto nos seus recém-nascidos. Ler mais

Tudo ou nada: Como as bets estão mudando o jogo do consumo no Brasil

Com mais de R$ 124,3 bilhões injetados em plataformas de apostas on-line no último ano, modalidade torna-se mais do que um lazer – um novo comportamento de consumo do brasileiro

O sucesso das apostas on-line no Brasil colocou o País como o terceiro do mundo em consumo da modalidade, com 2,3% do orçamento das famílias sendo apostado. Além disso, segundo levantamento do Banco Central, estima-se que 5 milhões de famílias beneficiárias do programa Bolsa Família enviaram R$ 3 bilhões às empresas de apostas on-line via Pix apenas em agosto de 2024. Como resposta, o Ministro do Desenvolvimento e Assistência Social, Wellington Dias, anunciou o bloqueio do cartão do Bolsa Família como meio de pagamento em plataformas de bets.

A moral dessa história – pelo menos, até aqui – é que as apostas on-line já deixaram de ser um fenômeno pontual e transformaram-se em um novo comportamento de consumo do brasileiro. Apesar da expectativa por novas regulamentações que freiem esse avanço, as bets já ocupam um espaço na vida e nos bolsos dos apostadores. Ler mais